2020年09月15日更新
炎神 火事 狸小路

【火事】札幌市中央区南2条西4丁目の狸小路で火事発生! ラーメン屋炎神で炎上、食事中の客が実況

2020/9/15 北海道札幌市中央区南2条西4丁目の狸小路で火事が起きました。それに関するツイッター上のユーザから複数の情報、感想、画像などをまとめました。

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北海道札幌市にある「炎神」は、火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げる
Wファイヤー製法という独特のスタイルで注目を集めているラーメン店です。
看板メニューの味噌ラーメンは北海道産の3種類の味噌を独自にブレンドし、たっぷりの野菜と各種スパイス、
酒粕を入れたコクとキレのあるスープ。これを鍋の下からの火力と火炎放射器の炎で挟み撃ちにすることで、
味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮しています。
継ぎ足しのタレで仕込むチャーシューも、ラーメンの種類によって部位や切り方を使い分けるなど、
素材・製法にこだわって作り出しラーメン界に新しい旋風を巻き起こしています
引用元:r.gnavi.co.jp(引用元へはこちらから)

現場付近の地図

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まとめ作者