2019年01月23日更新
グルメ 魚介類 海産物

みんな大好き鰻(ウナギ)の蒲焼きの代用品

日本で伝統的に愛される鰻が近年資源減少のため高騰中で、次々と登場している代用蒲焼き料理の数々のご紹介。

474
1

穴子

本来寿司ネタにされることがほとんどの穴子ですが、開いてタレをつけて蒲焼にすると、まるでウナギのような仕上がりに。
それを丼に乗せて、穴子丼にすれば、気分はまるで鰻丼です。
出展:Youtube

これだけは教えたくないアナゴを柔らかく煮る方法!

アナゴ丼の作り方です。 柔らかく煮るコツです。

出展:Youtube

アナゴの蒲焼はウナギの蒲焼になれるのか?検証してみた。(第17胃袋)【咀嚼音注意】

ナマズの蒲焼きより、こっちの方が現実的だと思う。

出展:Youtube

【cooking】穴子の蒲焼き

1月の穴子を蒲焼きにしてみました!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

サンマ

身の細さなどで、穴子ほどウナギっぽい見た目にはなりませんが、元が淡泊な味わいなので、しっかりタレをつけて焼くとウナギっぽくなってきます。
こちらもごはんに乗せてサンマ丼、サンマ重などに。
若干見た目は違いますが、十分味はウナギっぽく楽しめます。
出展:Youtube

さんまの蒲焼丼 簡単レシピ

さんまの蒲焼を、熱々のご飯に乗っけて、美味しいさんまの蒲焼丼の 出来上がりです。さんまは、動脈硬化予防や記憶低下 痴呆症予防などにも、...

出展:Youtube

「サンマ蒲焼き」作り方

検索したら去年の同じ頃同じ様な動画を作っておりました「サンマ蒲焼」の作り方!ぎこちない喋りとテンションの低さに笑ってしまいましたhttps...

出展:Youtube

秋刀魚のかば重♪ Sanma Kabayaki Bowl♪  ~Grilled Pacific Saury Bowl~

秋刀魚のかば重の作り方の動画です! チャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 レシピ:https://cookpad.com/recipe/4716423 ...

いわし

スポンサーリンク

スポンサーリンク

小型魚のいわしですが、ちゃんと開いて焼いておいしい蒲焼に♪
いわし丼は、ウナギを使うより、はるかに安価でできて庶民の味方ですね。
出展:Youtube

いわしの蒲焼

出展:Youtube

いわしのかば焼きの作り方【ばん飯】

イワシのかば焼きレシピ。フライパン一つで最強ご飯のお供の完成です!チャンネル登録お願いします▷http://urx3.nu/HLRt JOBBBネトラジ481▷http://jobbb....

出展:Youtube

いわしのかば焼き丼 【ごはん・めん類:レシピ大百科】

レシピはこちら!! → http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705925 【レシピ大百科】 http://park.ajinomoto.co.jp/

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【火事】神奈川県小田原市鴨宮付近で火事発生!「鴨宮で火事が凄い」

2021年6月13日(日曜)、神奈川県小田原市鴨宮で火災が発生した模様です。 T...

【朗報】セブンイレブンのキリマンジャロコーヒー、ガチで美味すぎると話題に 「スタバより美味い」

セブン‐イレブン・ジャパンは5月25日から、アイスコーヒーの新商品「セブンカフェ...

蒙古タンメン中本の白根社長、小林礼奈の騒動で謝罪 すでに食べ終えた様子だったとの事で小林の供述と矛盾

昨年10月1日にお笑いコンビ「流れ星」の瀧上伸一郎(42)と離婚したタレントの小...

【画像】ミスドが斬新な形のドーナツ「むぎゅっとドーナツ(140円)」をが発売。生地を折り込んでねじる

ダスキンが運営するミスタードーナツは、「むぎゅっとドーナツ」4種を、6月11日か...

【静岡コロナ】新型コロナ38人感染確認 29(肉)の日にバーベキューしてクラスターも

県内では6日、新たに38人の新型コロナウイルスの感染が発表されました。 静岡市は...

【ショック】111年愛されたパン界工房巨星「築地木村家」、コロナにより閉店・・・・

ケシの実をつかった個性的なあんぱんで知られるペストリーショップ「築地木村家」が6...

アクセスランキング

TikTokのALCO死亡は本当?ネタでなく誹謗中傷で亡くなったってマジ!?みんなの反応まとめ

TikTokの「@alco888alco」というアカウントで動画投稿活動していた...

【悲報】MLB解説の大島康徳、声が弱々しすぎる「まるで最後の解説から4日後に亡くなった衣笠さん」

大谷翔平の試合見てたら、ガンの闘病されてる大島康徳さんが解説なんだけど、前回の解...

【バイトテロ 動画】ドミノピザ店員、スプーンで直接シェイクをペロペロ 速攻で身元特定か?

コレコレ氏の配信にてドミノピザのバイトテロが告発、動画撮影者(投稿者)、リアルタ...

【カヲレイ勢大勝利】綾波レイと渚カヲル、結婚して子供が生まれていた!? 今日配布の特典で判明

映画『シン・エヴァンゲリオン劇場版』の新たな入場特典『EVA-EXTRA-EXT...

【悲報】プランクスターズ・田中いろは、前代未聞の理由で活動休止 「オタクが気持ち悪いから」

田中いろは(プランクスターズ)引退理由が話題になっています。それに関するツイッタ...

【画像】亀戸の弁当屋キッチンDIVE、発注ミスで1kgのキムチを240kgも抱える「助けて泣きそう」

亀戸の弁当屋・キッチンDIVEが発注ミスで1kgキムチを240kgも抱えて話題に...

まとめ作者