2018年07月22日更新
グルメ ダチョウ

おいしい大自然の味ダチョウ

元々は日本にはいないものの、近年食肉牧場なども作られ、徐々に認知されだした低脂肪で高栄養のお肉、ダチョウグルメの紹介まとめです。

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魅力的なダチョウ料理

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低脂肪で旨味のある赤身のため、珍しく生でもよく食べられるお肉です。

出典:www.japan-ostrich.jp/dishes/index.html
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最近では肉や皮を取る目的のダチョウ牧場が日本にもできてきていて、ダチョウ料理を出す店も増えてきました。

出典:tabigurume.k-server.org/gurume/kanto/ibaraki/dacho.htm
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ちょっと火にかけて、たたきにしても美味です。

出典:blog.livedoor.jp/chi1902/archives/cat_50000219.html
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まるでローストビーフのようなきれいな色合いの肉です。

出典:travel.biglobe.ne.jp/tguide/kuchikomi/7e32e45bae.html
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ダチョウカレーも人気。

出典:nagoya-meshi.com/area/sakae/deniken
出典:getnews.jp/archives/2004193

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出典:www.ozmall.co.jp/restaurant/3059/plan90402?TM=0
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低脂肪でやや淡泊な味わいなので、卵の黄身を乗せ、ユッケにすると濃厚になります。

出典:tabelog.com
出典:topics.smt.docomo.ne.jp/article/otakuma/trend/otakuma...
出典:store.dacho.co.jp/shopbrand/001/O

人気のダチョウグルメ

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