米スタバ店舗 一時大量閉鎖へ 日本スタバに影響は?

米コーヒー・チェーン大手スターバックスは、5月に全米で8000店舗以上の直営店舗を一時閉鎖し、「人種的偏見」に関するトレーニングを行うと発表した。フィラデルフィアの店舗で現地時間12日夕、友人を待っていただけの黒人男性2人が逮捕された事件を受けたもので、店舗内での差別を防止するため。

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フィラデルフィアの店舗で友人を待っていただけの黒人2人が逮捕された件

事件は現地時間12日夕に発生。警察によると、男性2人が注文をしないまま店のトイレを使わせて欲しいと頼んだところ、店長に店から出るよう言われた。これに対し男性たちは、友達を待っていると述べて退店を拒否した。

店員に不法侵入だと責められた2人に、警官が手錠をはめている様子が映っている。動画はツイッターで拡散され、人種差別との批判を受けた。

動画を撮った客はツイッターで「男性たちが注文しなかったので、警察が呼ばれた。友達が来るのを待っていただけなのに。何もしていない2人が手錠姿で連れ出されたその時、その友達は現れたのに。私たち白人が同じことをしてもどうしてこんな目に遭ったことがないのか、ほかの白人はみんな考えてる」と書いた。

この事件の影響は?

この動画は日本時間16日午前現在で960万回以上、再生された。16万回以上リツイートされ、スターバックスは批判を浴びた。ボイコット運動にも発展している。15日には、事件のあった店舗の前で複数の人が抗議行動を展開した。

フィラデルフィア警察のリチャード・ロス警察本部長は、店員が男性2人を営業妨害と不法侵入で通報しため、警官が逮捕したのは正しいと説明。

「事業所内に望ましくない人物がいると企業から通報があれば、(警官には)職務を遂行する法的義務がある」と本部長は述べた。

同社のケビン・ジョンソン最高経営責任者(CEO)は、2人に対して「深いお詫びの気持ち」を表し、スターバックスは「物事を正すためにできることは何でもする」と述べた。

その後の対応

全米で8000店舗以上の直営店舗を一時閉鎖し、「人種的偏見」に関するトレーニングを行うと発表した。

店舗閉鎖による売り上げへの影響は、2000万ドル(2億1500万円)に上るとみられている。

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日本のスタバに影響は?

 日本では米国のように逆風が吹いていないように見えるスタバ。ただ、近年は顧客満足度の低下が指摘されており、予断を許さない。日本生産性本部サービス産業生産性協議会の「日本版顧客満足度指数 カフェ部門」で、14年度に顧客満足度1位を達成したものの、15年度は3位に転落、16年度は4位に後退し、17年度は上位4社から外れた。混雑や値段の高さが影響したとみられている。

 顧客満足度ではドトールコーヒーショップが優位に立つ。15年度にスタバから1位の座を奪ったのがドトールだ。17年度まで3年連続で1位を獲得している。値段の安さが人気の秘密だ。全国の店舗数は18年5月末時点で1122店となっており、スタバに引けを取らない店舗網を誇っている。

 そして、スタバの前にさらに大きく立ちはだかりそうなのがコンビニエンスストアだろう。

 マクドナルドが08年に豆のグレードを上げて「100円コーヒー」を販売したところ、約1カ月半で前年度の4分の1に当たる3000万杯を売る大ヒット商品となったのを受け、コンビニ各社がレギュラーサイズで1杯100〜180円のいれたてコーヒーの販売を一斉に始めるようになった。ローソンが11年から、ファミリーマートが12年から、セブン-イレブンが13年から本格展開している。

 また、コンビニは近年イートインコーナーを充実させている。イートインコーナーでコーヒーを飲むことができるため、「コンビニのカフェ化」が急速に進行している状況だ。大手3社だけで全国に約5万店を展開しており、その実力と将来性に鑑みると、スタバといえども過小評価はできない存在といえるだろう。

引用元:biz-journal.jp(引用元へはこちらから)

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