【ケンミンショー】アジやサバを醤油ダレに漬け込んだ大分県の郷土料理といえば?  → りゅうきゅうの4枚目の画像

出典:instagram.com(出典元へはこちらから)

❦Brunch❦

こんにちは˙ᵕ˙♡
今日も爽やかな秋晴れです☀︎
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❏ブリのりゅうきゅう丼
❏玉ねぎと小松菜のお味噌汁
❏きゅうりと大根のぬか漬け
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大分県の郷土料理
りゅうきゅう
あつどんとも呼ばれている
お刺身を漬けにした
オシャレなどとは程遠い
オッサンが
船の上などで食べる
漁師メシᵕ̈♩*̣̥笑
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生姜に大葉
ゴマと青ネギ…
薬味好きにはたまらない
簡単なのに
白目ものの丼です(°ᐞ°)
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あぁ…美味しかった‼︎
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ご存じの方もいると思いますが
私、山梨県出身で大分県とは
縁もゆかりもありません。笑
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皆さま素敵な1日を◟̆◞̆୨୧˖

【ケンミンショー】アジやサバを醤油ダレに漬け込んだ大分県の郷土料理といえば?  → りゅうきゅう

後水道でとれた海の幸が食卓に並ぶ大分。家庭で食べ残した刺し身やお裾分けでもらった大量の魚を使って、甘口のしょうゆ、酒、ゴマなどをベースにしたたれに漬け込み、食べたのが始まりという。

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