「みょうが甘酢漬け」作り方

ミョウガ酢の物→https://www.youtube.com/watch?v=YYZXbfeaAt0.

秋ミョウガの収穫始まる　那珂川

(c)下野新聞社.

ミョウガ植え付け中

ロータスファーム閏戸の利用者の方がご自宅から持ってきたミョウガ。プランタ菜園で増えすぎてしまったとのこと、農園の竹藪の脇に植えてい...

酒のつまみにもってこいミョウガおかかポン酢の作り方

酒のつまみにもってこいミョウガおかかポン酢の作り方です。 父ちゃんのお酒のおつまみにいかがでしょう。

「なすミョウガ焼き」作り方

「なすミョウガ焼き」作り方.

ミョウガを食べると馬鹿になる？　茗荷と仏教のミョーな関係【ゆっくり雑学】

調理法というと動画で取り上げた以外には、漬け物とかでしょうか……。料理があまり得意でないためか、なかなか思いつきません。 もしもよろ...

早く切れる、ミョウガの千切りのコツ

ミョウガは和食の薬味として使われることが多い食材です。 今回はミョウガの千切りのコツをご紹介します。 このレシピの詳細をみる: http://cookpa...

はじめてのミョウガの収穫・自家栽培の秋のピチピチ茗荷（みょうが）

うちの庭で、はじめてミョウガが取れました！去年から栽培（？）していたものです。 ○2017年の茗荷の様子は↓ https://youtu.be/LGeMYowmWlM ミョウガ...

みょうがご飯「土井善晴の和食アプリ」特別公開版ムービー

土井善晴 和食アプリ https://yappli.plus/doiyoshiharu_hp/

【家庭菜園】ミョウガの植え替え「Japanese ginger:myouga」

去年植えたミョウガを植え替えしました。 欲が出て少し多めに植えていたので、二年目ですが一度掘り起こして間引きました。 ここまで増えるの...

ミョウガ（茗荷）の収穫風景　他人より早く収穫のコツ　華之将の農作業

我が家の小さな庭にはミョウガが植わっています。毎年収穫できますが、今年は３回目の収穫でも１回目、２回目と変わらない量の収穫がありま...

みょうがのせん切りと輪切りの切り方

さわやかな香りと歯ざわりのよいみょうがは和の薬味として欠かせないもの。そのみょうがの切り方も2種類あるで詳しく紹介します。 2種類の切...

【料理サプリ】薬味野菜を主役に！みょうがと青じそのサクサクかき揚げ　・寺田真二郎さん

薬味を主役にした香りのいいかき揚げです。長時間揚げると色も食感も悪くなってしまうので、衣が両面固まったらすぐに油から上げましょう。...