頭から離れない・・・ザータルを巡る戦い、ツイッターでトレンド入り

テレビ、オーストラリアとレバノンの戦い、ザータルとは何なのか、世界まる見え!テレビ特捜部

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ザータルとは野生のタイムやオレガノなどをミックスさせて作ったスパイス

ザータルは地中海地方で穫れるタイムの一種。殺菌力や抗酸化作用、抗がん作用が知られている。

ザータルにスーマックというスパイス、炒り胡麻、岩塩を合わせたのが、セーブ・ザ・オリーブのザータル。中東料理には欠かせない伝統調味料だという。日本の胡麻塩みたいだと思った。
引用元:honmono-techo.blogspot.jp(引用元へはこちらから)

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