2017年03月04日更新
唐揚げ レモン 日本唐揚協会

日本唐揚協会「レモンはかける前に一声かけるなどの配慮が必要」と言及!

唐揚げにレモンを勝手にかける人に反発相次ぐ 「カリカリの衣がおいしいのに」「レモンの風味に邪魔されたくない」

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唐揚げにレモンを勝手にかける人に反発相次ぐ

「鶏の唐揚げにレモンをかけるか、かけないか」――。食の好みは人によってまちまちだが、ネットではしばしば議論になるテーマだろう。


引用元:news.careerconnection.jp(引用元へはこちらから)
発言小町へ寄せられた回答を見ると、調査結果と同様に「レモンをかける」という回答が目立つ。

「レモン、かけますよ。家での場合は市販で売っているレモン汁をかけます」
引用元:news.careerconnection.jp(引用元へはこちらから)
だが、「かける」と言ってもレモンが好きだからではなく、「ついてくるから」という理由が多い。

「掛けます。何故ならレモンが一緒に出てくるから(笑)あるなら掛けようか…位ですね」
「お店で頼んで、レモンが付いていたらかけます。自宅で食べるときはわざわざレモンを買いません」
引用元:news.careerconnection.jp(引用元へはこちらから)
唐揚げレモン問題について、日本唐揚協会のHPには「レモンの扱い」というコラムが掲載されている。「割と何も言わずにかけて当たり前的な振る舞いで、来た瞬間レモンを絞り全体にまぶす方がいらっしゃいますが、是非気をつけていただきたい」としたうえで、

「そもそも、唐揚げの皿はみんなが箸を伸ばすいわば公共の場。そこに勝手に色々かけては、他の人に迷惑がかかるかもしれません。一声かけるなどの配慮が必要です。少しだけ人のこと思いやる心。これが唐揚げを食べるときに必要なマナーです」

とレモンの扱いを書いている。
引用元:news.careerconnection.jp(引用元へはこちらから)

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